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你知道吗？
冬季是心血管疾病高发期
心血管疾病发病率与年龄密切相关
每年冬天，是各种心血管疾病高发期
特别是原患有高血压、冠心病、高血脂等
基础病的患者
更是发生心脑血管疾病的高危人群
因此患有心血管疾病的患者
要比平时更注意疾病的控制
为什么冬季
会是心血管疾病的高发期？
01
气温骤降，人体耗氧量增加
冬季气候寒冷，气温骤降，人体耗氧量增加，肌体为保存热量，维持正常体温，血管收缩，易致血管痉挛，血流缓慢，血压增高，心脏负荷随之增大。
因此，在冬季，心血管疾病如高血压病、冠心病心绞痛、急性心肌梗塞、心肌炎等发生的概率要比其它季节高出2~3倍。
02
血压波动大
冬季身体激素水平的变化、室内外温度的变化等，容易造成血压波动，极易导致心血管疾病的发生，这一点在老年人身上表现得尤为明显。
有基础性心血管
疾病的患者又该怎么办？
01
注意保暖
气温零摄氏度以下和雪天时尽量避免户外活动，外出时要做好保暖防护。
02
科学运动
老人要合理安排运动时间和控制好运动量，睡醒时不要急于下床，先在床上躺一会儿，并且心血管病患者不宜晨练。
心脑血管疾病在清晨多发，这主要是由于清晨人的血小板容易聚集，血压容易升高，心跳增快，激素水平旺盛，容易导致心血管疾病的发生，所以在清晨时不能剧烈活动。冬季要等到太阳升起后再去运动。
03
心态平和
情绪波动是心血管疾病的大忌，要保持开朗，情绪稳定且安定，要正确对待日常生活中的各种刺激和突发事件，保持不生气，不发火，少激动。
04
严重雾霾天时做好防护措施
空气污染严重时，尽量呆在室内，一定要外出的情况下戴好防护口罩。
05
规范用药
严格遵医嘱用药，根据气候变化，在医生指导下调整药物，控制心血管疾病复发，控制好血压。
小A：说到心血管疾病规范用药的话，我知道！是阿司匹林。
是的，阿司匹林能抑制血小板聚集，于是被用于预防和治疗缺血性心脑血管疾病。
小B：医生有话说
但是，未必所有人都适用阿司匹林，胃溃疡、十二指肠溃疡、消化道出血、血小板减少、阿司匹林或者非甾体类药物过敏、痛风、出血倾向的疾病，都不适合使用阿司匹林。
一般比较基础的心血管情况会用阿司匹林，但是严重的情况并引发心绞痛就要用到心脏支架，不过有时候并不是所有人都适合安装。所以我们平时饮食上也要多多注意，平时用健康的生活和饮食习惯来维护好我们的血管才是最好的结果。
食物中的“阿司匹林”
黑木耳
黑木耳被称为“食物中的阿司匹林”，
黑木耳中含有的维生素K，
它能阻止血液中的
胆固醇在血管上的沉积和凝结。
由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中老年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有积极的作用。
路人甲：但是我听说，黑木耳不恰当的吃法可能会致死的。这又是怎么回事呢？
医生告诉你：黑木耳发泡过度可能会被椰毒假单胞菌污染从而产生米酵菌酸引起食物中毒。该类食物中毒主要表现为上腹不适、恶心、呕吐、轻微腹泻，严重者可出现黄疸、肝肿大、呕血、意识不清、烦躁不安甚至休克死亡。由于中毒发病急、多种脏器受损、病情复杂、进展快、病死率高，且目前尚无特效解毒药。
我们该如何正确食用木耳呢？
发泡
黑木耳用冷水泡1-2小时
就可以达到木耳最佳泡发状态，
泡发过程最好放在冰箱冷藏，
减少细菌繁殖。
挑选
挑选黑木耳也很重要，一不小心就会买到硫黄熏过的木耳。食用硫黄熏过的木耳同样会中毒。那么怎么样区分有没有被硫黄熏过呢？
先用手捏
通常，纯正的黑木耳含水分较少，用手捏，容易捏碎；捏完再放开，朵片可以很好地伸展，而且有弹性。但被浸泡过的木耳含水分较多，不容易捏碎。
再用嘴尝尝
好的木耳口感纯正，不仅没有异味，还能尝出清香。劣质木耳就不同了，香味尝不出来，怪味倒是有。先不说它有没有毒、会不会害人，单是离“好吃”就差得很远。
还可用水泡
被墨水泡过的劣质黑木耳会沾上墨水的臭味。另外，如果发现发泡木耳的水变黑了，就证明它被墨水或其他染料染过。
“蔬菜皇后”
洋葱
医生告诉您
洋葱被誉为可以吃的“心脏支架”以及“蔬菜皇后”，它里面有一种多酚类叫槲皮素，是目前自然界食物中抗氧化性能最强的植物化学物。
槲皮素能够抗炎症，抗氧化，抗血栓，降低血液中的胆固醇，促进血栓溶解，清除体内自由基，所以有一定清洁血管的作用。
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜！前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而有降血压，预防血栓的作用。
洋葱怎么吃对心血管有益？
洋葱可生吃、炒、烤、炸、蒸
可作为主要食材放在
炒菜、汤、沙拉等各种食品中。
生洋葱未经烹饪味道更冲，
但最能原汁原味地保留功效。
洋葱好吃不好弄，切洋葱时常会眼泪鼻涕一大把，这里总结了一些小技巧和大家分享：
在切洋葱之前把洋葱放进冰箱，低温可减缓化学反应，减少催泪因子的产生。
在切洋葱时把洋葱泡在水里切，因为水会稀释催泪因子。
用柠檬汁擦拭刀片。柠檬的成分会与洋葱的一些成分发生化学反应，可以让切洋葱的人不再流泪。
洋葱食用的注意要点
不能煮太久：
长时间烹调洋葱，其中磺脲丁酸易挥发。
急慢性肠炎、痢疾患等消化疾病患者少吃。
洋葱和什么食材搭配呢？
洋葱可以搭配木耳。前面说了洋葱中的槲皮素和前列腺素A对血管和血压有益，而木耳中的维生素K可以减少血液凝块，防止血栓形成，两者相互也不冲，可以说是清理血管的一对“黄金搭档”。
洋葱按照外观颜色可分为三种，一种是白皮洋葱，一种是黄皮洋葱，还有一种是紫皮洋葱。那么这三种洋葱除了颜色不同之外，还有什么区别呢？防心血管疾病用哪种？
白皮洋葱
白皮洋葱中的营养不是三者中最高的，但是它的维生素C含量和胡萝卜素含量却非常高，能起到缓解疲劳的作用。
紫皮洋葱
紫皮洋葱可以使血管的弹性增加，从而促进血液循环，它还可以改善肤色，让我们的皮肤更加光滑，所以非常适合女性朋友们食用。
紫皮洋葱的口味比较重，是三种洋葱中最辣的，所以不适合生吃，适合炒菜和烧烤，容易保存。
黄皮洋葱
黄皮洋葱的口感比较甜，辣度适中，所以生吃、烧烤、炒制都是可以的。但是它最大的用处是和海鲜一起烹饪，能去除腥味，增加口感。
所以想要对心血管有益
记得选择紫皮洋葱！
健康食谱推荐菜！
预防心血管——三葱爆虾球
三葱爆虾球菜谱
食材
洋葱，干葱头，京葱，大虾仁，沙司，蚝油，香醋，白糖，生粉
步骤
1.洋葱，干葱头，京葱切块，大虾仁背上开一刀上浆；
2.沙司，蚝油，香醋，白糖调成味汁；
3.将上浆好的虾仁放入锅中煎至两面金黄备用；
4.将调好的味汁和洋葱，干葱头，京葱，煎好的虾球一起倒入锅中翻炒装盘即可。
寒冷的冬季
善用心血管疾病预防“法宝”
多吃洋葱和木耳
做到科学防范疾病！