怀孕了,如何吃?往往会遇到这样两种极端,一种是什么都不敢吃,一种是过度的吃。正确的吃法以及孕期营养的需求,你知道吗?
孕期营养与胎儿生长和智力发育密切相关,所需营养必须高于非妊娠期,同时必须适时控制与监测孕妇体重变化。
营养不良,会直接影响胎儿生长和智力发育,导致器官发育不全、胎儿生长受限及低体重儿,容易造成流产、早产、胎儿畸形和胎死宫内。在妊娠期增加营养,需含有丰富蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,当然注意避免营养过剩。
孕妇需监测体重变化。理想的增长速度为:早期共增长1-2kg;中期及晚期,每周增长0.3-0.5kg(肥胖者每周增长0.3kg),总增长10-12kg(肥胖孕妇增长7-9kg)。
如何搭配营养?
热量妊娠期间每日至少增加-kcal热量。蛋白质15%、脂肪20%、糖类65%。
蛋白质孕4-6个月期间,蛋白质每日增加15g,孕7-9个月期间,每日增加25g。蛋白质摄取不足,会造成胎儿脑细胞分化缓慢,导致脑细胞总数减少,影响智力。优质蛋白来源:肉、蛋、奶、豆,鸡肉和鱼,能提供最佳搭配的氨基酸,尤其是牛奶。
糖类糖类主要是淀粉,来源于主食,每日进主食0.4-0.5kg,可以满足需要。不能再多!!!
微量元素除了铁,几乎所有的微量元素可在食物中摄取。
(1)铁:每日膳食中铁的供应量28mg,膳食中很难补充,可于孕4个月口服铁剂。
(2)钙:孕16周起每日摄入钙0mg,孕晚期增至mg。
(3)锌:蛋白质和酶的组成成分,对胎儿生长发育很重要。孕3个月内摄入锌不足,可导致胎儿生长受限、矮小症、流产、性腺发育不良、皮肤疾病。孕3个月后,每日从饮食中补锌20mg。
(4)碘:妊娠起碘的需要量增加,碘摄入不足,可发生胎儿甲状腺功能减退和神经系统发育不良。每日膳食中碘的供给量为ug,提倡整个孕期服用含碘食盐。
(5)硒:膳食中缺乏,会引起胎儿原发性心肌炎和孕妇围产期心肌炎。
(6)钾:孕中期后,孕妇血钾浓度下降,血钾过低,引起乏力、恶心、呕吐、碱中*。
维生素
(1)维生素A:又称视*醇,每日膳食中视*醇当量为0ug,维生素A主要存在与动物性食物中,如牛奶、肝等。孕妇缺乏维生素A可发生夜盲、贫血、早产,胎儿可能致畸(唇裂、腭裂、小头畸形等)。
(2)维生素B族:尤其是叶酸供给量增加。膳食中叶酸供给量为0.8mg,特别是在妊娠前3个月。孕早期叶酸缺乏,容易发生胎儿神经管缺陷畸形。叶酸的重要来源是谷类食品。在妊娠前3个月最好口服叶酸0.4mg,日一次。
(3)维生素C:为骨骼、牙齿、结缔组织所必需。膳食中维生素C供给量为80mg。多吃新鲜水果和蔬菜,建议口服维生素Cmg,日三次。
(4)维生素D:主要是维生素D2和D3。每日膳食中维生素D的供给量为10ug。鱼肝油含量最多,其次为肝、蛋*、鱼。弱孕妇缺乏维生素D,可影响胎儿骨骼发育。
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